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超值推薦-【海揚一番】頂級日本熟凍干貝 3kg(500g/包)

水產及水產製品 -干貝/扇貝超值推薦

【海揚一番】頂級日本熟凍干貝 3kg(500g/包)商品規格

市價 :4,000元 促銷價 : 1,680元

★含有豐富的牛磺酸與維他命，低卡路里低脂肪
★富含糖類，維生素及鈣，磷等礦物質
★味道濃郁，口感甜中帶Q彈性佳，口感極佳

捕撈後，取其貝柱部位先用高溫川燙過後，再用-50度急速冷凍，保持新鮮風味。有令人垂涎的好味道外,豐富的營養價值更非其他海鮮所能取代的。 由於急速冷凍可以持原本甜味，不管用於煎、炸、烤、煮，許多老饕都是非常喜愛的食材，滑嫩的口感覺對是您不能錯過！




來自物產豐饒的日本北海道漁場
寒流親潮和暖流黑潮在該北海道附近交匯，形成著名的四大漁場之一，北海道漁場。明治時代在北海道日本海沿岸，對北海道的水產業的依存率高。到北海道來想購買干貝和螃蟹，海膽等水產物的旅客也為旅遊產業也做出貢獻。
干貝產地多集中於日本東北與北部海域。北海道的產量，佔總產量8成。日本目前干貝的年產量高達50萬噸以上，在魚蝦貝類中，就單一種類而言，其產量位居日本第一。



珍貴的營養價值
干貝含有豐富蛋白質、礦物質、碳水化合物、鈣、鐵及少量碘等，並含有豐富的牛磺酸與維他命，低卡路里低脂肪。富含糖類，維生素及鈣，磷等礦物質。味道濃郁，口感甜中帶Q彈性佳，口感極佳，多為高級日式料理及大飯店指定食材。

干貝種類大不同

品種	熟凍干貝	腰子貝
產地	日本	大陸
凍結方式	熟凍	生凍
野生	是	否
價格	高	低
口感	一絲一絲	無一絲一絲口感
風味	鮮甜	無味
通路	日本料理店、飯店	用較低價位的餐廳 魚目混珠
優點	口感Q彈絲絲分明	便宜

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