★有機認證字號
有機農糧入字第101-1017-00007號
★商品特色
洋蔥(onion)與大蒜類似,均為百合科,其含有獨特的有機硫化物以外,尚含有果糖、葡萄糖、鐵質、維生素B1、B2、C以及胺基等。古代居民除了利用蔥屬植物當作食物外,也兼具醫藥上的用途。
★商品成份
有機洋?
★商品規格
重量:51g/瓶
★保存期限
1080天
★生產國
美國
★營養標示
每一份1公克,本包裝含51份
˙熱量 0 大卡
˙蛋白質 0 公克
˙脂肪 0 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
˙碳水化合物 0 公克
˙鈉 0 毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準
★食譜分享:綿密玉米湯濃湯( 四人份 )
材料:
玉米醬 1罐
玉米粒 1罐
有機洋蔥粉 2大匙
罐頭高湯 1罐
水 3杯
天然海鹽 適量
有機黑胡椒粗粉 少許
有機蒔蘿或巴西里碎片 少許
奶油、培根丁、麵包丁 隨意
作法:
1.將玉米、洋蔥粉及兩杯水放入鍋中燒滾3分鐘。
2.加入一杯冷開水適量冷卻後放入調理機中打碎60秒。
3.將打好的湯汁過濾,並依個人喜好添加海鹽、奶油及培根丁,重新煮滾。
4.依個人喜好用海鹽調整鹹度,添加奶油、培根丁,重新加熱至滾。
5.食用時可灑上麵包丁、胡椒及蒔蘿。(沒有時蘿也可用巴西里碎片替代)。
註:若以自製高湯取代罐頭高湯則可用大蒜巴西里調味鹽調味。
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